25.01.2021
Закуска «мандаринки» к новогоднему столу

Закуска «мандаринки» к новогоднему столу

В начале декабря мы приносим в наш дом веточки сосны. Это уже многолетняя традиция в нашей семье. В окрестностях нашего города высажено много сосен. В таких местах хорошо гулять по тропинкам, дышать свежим, морозным воздухом.

Сильный ветер обламывает веточки сосны и их можно насобирать и принести в свой дом. Иногда попадаются веточки с шишками, это как новогоднее украшение. Помещенные в вазу с водой эти ветки радуют своим ароматом и нежной зеленью.

В доме становится уютно и простой букет из сосновых веток напоминает нам о приближении нового года. А новый год, это семейный праздник. Хочется приготовить что-то новое, чего еще не пробовали.

Наверное, это только мое открытие. Мне попался рецепт приготовления закуски мандаринки. Я решила освоить его приготовление заранее. Не люблю экспериментов на кухне в накануне праздников или семейных торжеств. Готовлю только по проверенным рецептам.

И так, сегодня я буду делиться своим опытом приготовления закуски мандаринки. Нам понадобится глубокая тарелка, пищевая пленка и набор продуктов состоящий из сыра, куриной грудки, чеснока, майонеза, зелени петрушки, соли, яиц, моркови.

Необходимые продукты

Для приготовления этого блюда мне нужны продукты в таком количестве:

  • Сыр – 70 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Зелень петрушки – 2 веточки
  • Соль – на кончике ножа.
  • Морковь – 2 шт.
  • Рецепт приготовления

    Для приготовления закуски необходимо заранее отварить куриную грудку. Яйца и морковь тоже предварительно отвариваем и охлаждаем.

    Приготовим глубокую тарелку, куда будем укладывать нашу закуску и где её будет удобно перемешать. Сыр я натираю на крупной терке. Отваренные и охлажденные яйца натираю на мелкой терке.

    Куриную грудку и петрушку измельчаю ножом. Чеснок выдавливаю через чесночницу. Отваренную морковь натираю на мелкой терке и отставляю в сторону. Морковью будем украшать на нашу закуску.

    Закуска «мандаринки» к новогоднему столу

    Измельченные сыр, яйца, куриную грудку, петрушку поместим в глубокую тарелку. Добавим соли на кончике ножа, чеснок и майонез. Все перемешаем. Полученную массу разделим на части и сформируем шарики по размеру среднего мандарина.

    Шарики из получившейся массы должны хорошо формоваться и не разваливаться. Для получения желаемого результата, не добавляйте много майонеза.

    На пищевую пленку помещаем натертую на мелкой терке морковь – одну столовую ложку. Сверху поместим наш шарик и вдавим его в морковное пюре. С помощью пищевой пленки равномерно распределим морковь по поверхности шарика.

    Закуска «мандаринки» к новогоднему столу

    У нас получился шарик из закуски, покрытый слоем отваренной и измельченной моркови. Для придания вида, похожего на мандарин, шарик нужно слегка придавить сверху и сделать углубление.

    Таким способом формируем все шарики из приготовленной закуски. Украшаем шарики морковью и придаем им форму мандарина с помощью пищевой пленки.

    Закуска «мандаринки» к новогоднему столу

    Приготовленные «мандаринки» укладываем на плоскую тарелку. Можно украсить каждый «мандарин» листочком от настоящих мандарин. К новому году это сделать будет не трудно.

    Вот такие замечательные «мандаринки» станут приятным украшением новогоднего стола. Порадуйте своих близких яркой и вкусной закуской. Поделитесь рецептом со своими друзьями. Расскажите о своих новогодних приготовлениях.

    Поделиться ссылкой:

     

8 комментариев к «Закуска «мандаринки» к новогоднему столу»

  1. Классные мандаринки, обязательно сделаю на праздничный стол. Рецепт не сложный, доступный по ингредиент, и очень оригинально выглядит. Спасибо, Ирина, за идею👍

  2. Ирина, спасибо за рецепт и оригинальность оформления, к Новогоднему столу будет кстати.

  3. Интересные мандаринки получились! Думаю, что это отличная закуска к новогоднему столу. Приятно, что всё нужное можно найти в холодильнике, люблю такие рецепты.

  4. Ирина, рецепт мандаринок мне понравился, спасибо! Попробую приготовить на праздник, думаю, что всем понравится.

  5. Такая вкусная и яркая закуска, думаю понравится всем без исключения. Ирина, спасибо за идею, попробую сделать на Новый год такую красоту.

  6. Ирина, спасибо за чудо-рецепт к Новогоднему столу, понравился, аж скорее захотелось уже попробовать…

  7. Ирина, спасибо за такой замечательный и необычный рецепт закуски «Мандаринки» к новогоднему столу! Всех в семье заинтересовали такие «мандаринки», так что обязательно приготовим к празднику😊 А мы тоже, кстати, в начале декабря собираем веточки сосновые и ставим в вазочку дома… живем в 500 метрах от леса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *